Перевод fermentation с английского на русский


Перевод слова '

fermentation

': процесс брожения, брожение, ферментация, возбуждение, волнение
Транскрипция: [ˌfɜːrmenˈteɪʃən]   

Имя cуществительное:

1) брожение, ферментация
2) волнение, возбуждение
3) бродильный чан

Имя прилагательное:

ферментационный, ферментативный, бродильный

Примеры

Процесс или действие:


  fermentation process

— процесс ферментации

  fermentation rate

— скорость ферментации

  fermentation time

— время ферментации; длительность ферментации

  fermentation temperature

— температура ферментации

  fermentation conditions

— условия ферментации

  spontaneous fermentation

— спонтанное брожение; самопроизвольное брожение

  controlled fermentation

— контролируемая ферментация; контролируемое брожение

  primary fermentation

— первичное брожение

  secondary fermentation

— вторичное брожение

  aerobic fermentation

— аэробная ферментация; ферментация с доступом кислорода

  anaerobic fermentation

— анаэробная ферментация; ферментация без доступа кислорода

Виды или методы ферментации:


  alcoholic fermentation

— алкогольное брожение

  lactic acid fermentation

— молочнокислое брожение

  malolactic fermentation

— малолактическое брожение

  co-fermentation

— соферментация; совместная ферментация

  solid-state fermentation

— твердофазная ферментация; ферментация в твердой фазе

  submerged fermentation

— погружная ферментация; ферментация в жидкой среде

  batch fermentation

— периодическая ферментация; партионная ферментация

  continuous fermentation

— непрерывная ферментация

Оборудование, ёмкости или среды:


  fermentation tank

— резервуар для ферментации; бродильный чан

  fermentation vessel

— сосуд для ферментации; бродильная емкость

  fermentation chamber

— камера для ферментации

  fermentation broth

— бродильная жидкость; среда ферментации

  fermentation medium

— среда ферментации

  fermentation starter

— стартовая культура для ферментации; закваска для ферментации

Научные или технические термины:


  fermentation kinetics

— кинетика ферментации

  fermentation yield

— выход ферментации; выход продукта ферментации

  fermentation efficiency

— эффективность ферментации

  fermentation inhibitors

— ингибиторы ферментации

  fermentation-derived compounds

— соединения, образующиеся при ферментации; соединения, полученные в результате ферментации

  fermentation profile

— профиль ферментации

  fermentation culture

— культура для ферментации; ферментационная культура

Продукты или вкусовые эффекты:


  fermentation product

— продукт ферментации

  fermentation byproducts

— побочные продукты ферментации; побочные продукты брожения

  fermentation flavors

— вкусы ферментации; ароматические нотки ферментации

  fermentation aromas

— ароматы ферментации

  industrial fermentation

— промышленная ферментация