Перевод flambe с английского на русский


Перевод слова '

flambe

': фламбе
Транскрипция: [flæmˈbeɪ]   US     UK 

Примеры

Кулинарный метод или техника:


 

to flambé

— фламбировать; поджигать алкогольом
 

flambé at the table

— фламбирование у стола; поджигать у стола
 

flambé technique

— техника фламбирования; способ фламбирования
 

flambé preparation

— подготовка к фламбированию; подготовка к поджигу

Блюда и наименования:


 

bananas flambé

— бананы фламбированные; бананы, подожжённые ромом
 

crepes flambé

— крепы фламбированные; блинчики, подожжённые ликёром
 

cherries flambé

— вишни фламбированные; вишни, подожжённые
 

steak flambé

— стейк фламбированный; стейк, обожжённый пламенем
 

flambéed dessert

— десерт фламбированный; десерт, подожжённый перед подачей

Описание и подача:


 

flambéed fruit

— фрукты фламбированные; фрукты, подожжённые огнём
 

tableside flambé

— фламбирование у стола; подача с поджогом у гостя
 

flambé presentation

— подача с фламбированием; эффектная подача с пламенем
 

flambé spectacle

— спектакль фламбирования; эффектное шоу с поджогом

Глагольные сочетания и инструкции:


 

to flambé with brandy

— фламбировать бренди; подожечь бренди
 

to flambé with rum

— фламбировать ромом
 

quickly flambé the sugar

— быстро фламбировать сахар; быстро поджечь сахар
 

carefully flambé the sauce

— осторожно фламбировать соус; аккуратно поджечь соус

Ингредиенты для фламбирования, или жидкости:


 

flambé with cognac

— фламбировать коньяком
 

flambé with brandy

— фламбировать бренди
 

flambé with rum

— фламбировать ромом
 

flambé with liqueur

— фламбировать ликёром