Перевод steak с английского на русский


Перевод слова '

steak

': стейк, бифштекс, тонкий кусок мяса, кусок мяса или рыбы, рубленая котлета
Транскрипция: [ˈsteɪk]   US     UK 

Примеры

Типы стейков или названия:


 

ribeye steak

— стейк рибай; рибай
 

sirloin steak

— стейк из поясничной части; стейк сэрлоин
 

filet mignon

— филе миньон; маленький филе-стейк
 

flank steak

— фланк-стейк; стейк из боковой мышцы
 

skirt steak

— скёрт-стейк; стейк из диафрагмы
 

t-bone steak

— стейк ти-бон; стейк с Т-образной костью
 

porterhouse steak

— стейк портерхаус; большой стейк с Т-образной костью
 

rib steak

— реберный стейк; стейк на ребре

Приготовление и степень прожарки:


 

grilled steak

— стейк на гриле; жареный на решетке стейк
 

pan-seared steak

— стейк, обжаренный на сковороде; стейк на сковороде
 

broiled steak

— стейк, приготовленный под грилем; запеченный под жаром сверху
 

marinated steak

— маринованный стейк; стейк в маринаде
 

rare steak

— стейк с кровью; слабая прожарка
 

medium rare steak

— стейк средней прожарки с розовым центром; средняя слабая прожарка
 

medium steak

— стейк средней прожарки; среднепрожаренный стейк
 

well-done steak

— хорошо прожаренный стейк; полностью прожаренный стейк

Блюда и сочетания:


 

steak tartare

— стейк тартар; тартар из сырой говядины
 

steak and eggs

— стейк с яйцами; стейк и яйца
 

steak sandwich

— бутерброд со стейком; сэндвич со стейком
 

steak frites

— стейк с картофелем фри; стейк фрит
 

steak salad

— салат со стейком; салат с кусочками стейка
 

steak dinner

— ужин со стейком; обед со стейком

Ресторан, заказ или обслуживание:


 

steakhouse

— стейкхаус; ресторан стейков
 

steak knife

— нож для стейка; специальный нож для мяса
 

to order a steak

— заказать стейк; попросить стейк при заказе
 

steak to go

— стейк с собой; стейк на вынос
 

house steak

— фирменный стейк ресторана; стейк заведения

Приправы, соусы или сопутствующие продукты:


 

steak sauce

— соус для стейка; стейковый соус
 

pepper steak

— стейк с перцем; перцовый стейк
 

garlic steak

— стейк с чесноком; чесночный стейк
 

buttered steak

— стейк с маслом; стейк под маслом

Прочие сочетания или употребления:


 

steak tips

— кусочки стейка; нарезанные для жарки кусочки
 

leftover steak

— оставшийся стейк; остатки стейка
 

steak night

— ночь стейков; специальное предложение со стейками
 

cold steak

— холодный стейк; остывший стейк
 

good steak

— хороший стейк; качественный стейк